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什么饼干吃了不会发胖

www.jk33.cn   编辑:沈健   发布时间:2018-01-11 11:12   浏览:

 
 
 
 
  饼干是生活中很常见的一种零食,而且大多数的饼干的热量和糖分比较高,容易造成肥胖现象,那什么饼干吃了不会发胖?苏打饼干吃了会胖吗?一起看看吧!
 
  什么饼干吃了不会发胖
 
  吃了不会发胖的饼干一般是含热量脂肪比较低的无糖饼干,但是这些饼干也要适当食用,因为不论什么饼干里面都含有淀粉,如果大量食用还是会造成发胖的现象。
 
  吃了不会发胖的饼干一:苏打饼干
 
  苏打饼干是先在一部分小麦粉中加入酵母,然后调成面团,经较长时间发酵后加入其余小麦粉,再经短时间发酵后整型制作而成。
 
  优势:含糖、含油较少。
 
  注意:吃苏打饼干,增加了钠的摄入,可升高血压,加重水肿。吃苏打饼干,增加了脂肪摄入,更容易变胖,增加患糖尿病等慢性病的风险。
 
  吃了不会发胖的饼干二:全麦、消化饼干
 
  全麦、消化饼干是用没有去掉麸皮的麦类磨成面粉所做的饼干,比我们一般吃的富强粉等去掉了麸皮的精制面粉颜色黑一些,口感也较粗糙,但由于保留了麸皮中的大量维生素、矿物质、纤维素,因此营养价值更高一些。
 
  优势:纤维素含量比较高。
 
  注意:因为纤维素口感很差,为提高纤维素口感,有起酥的效果,可能会加入很多油,从而使油脂含量比较高,容易使血脂升高,对预防心脏病不利。
 
  吃了不会发胖的饼干三:夹心饼干
 
  要制作风味各异的夹心饼干,关键在于添加不同的辅料,如油、糖、牛奶、鸡蛋等其他口味的调料。
  普通饼干脂肪含量并不高,但有了夹心后,脂肪和糖的含量明显增加,成为高热量型食物。100克馒头的热量约226千卡(945千焦),而100克饼干的热量要比馒头高1倍以上!在制作饼干时,面粉中添加了脂肪和糖,热量很高,尤其是曲奇饼干、甜酥夹心饼干。
 
  优势:口感香甜,口味丰富。
 
  注意:如果是针对短时间内需要补充热量的人,饼干是一种不错的选择,比如为初、高中生课间加餐,重体力劳动者热量补充等;如果是需要控制体重的人,以及高血脂、高血糖患者,则应尽量少吃或不吃饼干。
 
  吃了不会发胖的饼干四:营养强化饼干
 
  市场上还有一些强化了营养素的饼干。最常见的品种是强化了矿物质和维生素,如钙、铁、锌、维生素A、维生素D等,还有的加入麦麸,属于增加膳食纤维。
 
  优势:有些配方饼干添加的钙、铁等能达到一定量,相对一些饼干有些营养。
 
  注意:偏食、挑食的孩子,常吃一些强化钙、铁、锌的饼干是有一定好处的。但是作为普通人,如果你能做到平衡膳食,也没有明显的营养素缺乏,或你已经在服用营养补充剂,那么再选择强化营养素饼干,就要警惕两种情况:一是营养素不被吸收,白白浪费;二是营养素过多吸收,对人体产生不利影响。
 
  苏打饼干吃了会胖吗
 
  苏打饼干少吃是不会发胖的,如果过量食用也是会发胖的。
 
  苏打饼干香香脆脆,是很多人喜爱的零食,但是不要经常吃苏打饼干,虽说苏打饼干有一定的促消化功能,但其所含热量很高,吃了容易发胖。在平时的时候,其实我们常吃的苏打饼干也是属于一种面食,在饮食的类型之中,其实也是一种淀粉类的食物。
 
  再加上一些属于苏打之类的物质,所以,含有的本身热量也是十分的高的,建议,此时我们要少吃苏打饼干,吃多了的话,也是很有可能造成肥胖的现象发生的状况,我们要清晰才可以。
 
  苏打饼干、粗粮饼干、无蔗糖饼干、蔬菜饼干等都是会发胖的,而奶油饼干就不用说了。因为饼干含有大量淀粉、油脂、糖或盐等,并且还含有大量的食用添加剂、防腐剂等,所认多吃是一定会胖的,而100g苏打饼干卡路里达到408卡。
 
  因此,每天吃苏打饼干会发胖吗,当然是会的,如果你很喜欢吃饼干的话,建议你每天不超过5片,最好是在早晨吃,因为这时消化功能非常强,而在晚上或者睡前最好不要吃。

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