设为首页  收藏本站 | 登录 | 免费注册  
当前位置:首页 >> 饮食 >> 导航条 >> 菜谱(美食DIY) >> 清爽凉菜 >>

炝拌黄瓜的做法

www.jk33.cn   编辑:美玉   发布时间:2016-07-26 15:25   浏览:

 
  导语:凉拌黄瓜一般都是拍一下,然后切段儿凉拌,这样拌出的黄瓜放置一会儿之后,就会变得软塌塌的,切片的方法更是蔫儿的更快了。今天我用了切条的方法,感觉比前两种切法口感脆一些,外形也好看不少,感兴趣的可以试试。
    
  主料
    
黄瓜2根
    
  辅料
    
大蒜10克  花椒2克  植物油15克  盐1克  十三香1克  生抽1勺  醋2勺  鸡精1克
    
  做法
    
1.准备洗净的黄瓜、大蒜、花椒
 
2.黄瓜一切四瓣,再斜着切段儿
 
3.大蒜拍扁切碎
 
4.黄瓜放入碗内、放盐
 
5.放十三香
 
6.放适量生抽
 
7.再放适量醋、鸡精拌匀
 
8.然后把大蒜和花椒放在黄瓜上
 
9.锅里烧些热油、油冒烟即可
 
10.趁热泼到花椒和大蒜上
 
11.吃的时候拌匀即可
 
 
  烹饪技巧
    
油要烧热了再泼,泼到花椒和大蒜上面激发出香味
 
 
 
 
关键词:炝拌黄瓜

欢迎收听"康康公益"官方微信公众平台:

扫描左边二维码添加;

或在微信上搜索"康康公益"(英文ID:kangkanggongyi);

或加入康康公益官方QQ群:108718562

免责申明:

本文来源于 中国养生健康网,如果本文侵犯了您的权益,请致电0532-88258511或给我们发邮件:[email protected] 本文工作人员将在24小时内作出处理!感谢您的支持与合作!

更多热文推荐
每日推荐更多>>
编辑推荐更多>>
热点排行更多>>
最新专题更多>>
经典文章更多>>