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咖喱肉丸茄子煲

www.jk33.cn   编辑:邱腾   发布时间:2017-06-30 21:49   浏览:

家庭自制的咖喱美食味道千变万化、自在随心,够方便,节省时间。咖喱也因此成为了一种普通人可以随时享用的美味。我买的是韩国进口的不倒翁黄咖喱粉,做的咖喱美食真的很好吃。

 


主料:猪肉丸250g  茄子两条
辅料:油适量  盐适量  白胡椒粉适量  白砂糖适量  鸡粉适量  圣女果适量  青椒适量  洋葱适量  大蒜适量 

咖喱肉丸茄子煲的做法
1.准备食材。
2.茄子切条,用盐水浸泡10分钟沥干。
洋葱切丝,青椒和大蒜切末,圣女果切半。
3.热锅烧油。
4.茄子过油,沥干盛起备用。
5.余油爆香洋葱和青椒粒。
6.煲内打清水,盖盖儿,冷水煮肉丸。
7.沸腾后,火开小,放咖喱粉。
8.放一勺盐。
9.半勺白胡椒粉。
10.半勺糖,搅匀。
11.放茄子。
12.放圣女果。
13.放洋葱青椒,再次沸腾了即可。
14.成品图。


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