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蜂蜜和什么不能同吃?

www.jk33.cn   编辑:美玉   发布时间:2017-03-07 17:15   浏览:

  导语:蜂蜜是一种营养丰富的健康饮食佳品,其含有单糖及少量的矿物质、维生素、蛋白质、有机酸、酶类等多种营养成份,凭借丰富的营养价值受到了不少人的喜爱。那么蜂蜜和什么不能同吃呢?接下来将一一为大家介绍,供大家参考。
 
  蜂蜜和什么不能同吃?
 
  1、生姜
  蜂蜜不能和生姜一起吃,同时食用容易肚子痛。
 
  2、李子
  蜂蜜含有多种酶类,李子与蜂蜜同食,会产生不良的生化反应,有损五脏。
 
  3、樱桃
  含有维生素X的樱桃与含有铜的蜂蜜同食,容易因氧化而失去营养价值。
 
  4、生蒜
  大蒜辛温,性热,其所含辣素与葱相近,其性质亦与蜜相反。
 
  5、西瓜
  西瓜富含维生素C,遇到蜂蜜会加速维生素C的氧化作用,失去对原有营养成分的利用。
 
  6、韭菜
  韭菜含维生素C丰富,容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纤维素而导泻,一起吃容易引起腹泻。
 
  7、豆浆
  蜂蜜和豆浆不能冲服,不利于营养吸收。蜂蜜中含有少量的有机酸,当它与豆浆里的蛋白质结合后,会产生变性沉淀,人体是无法吸收的。蜂蜜正确食用法是以40℃~50℃温开水冲服。
 
  8、大葱
  葱和蜂蜜不能同食的说法虽未上教材,但民间一直有此说法。古医书上有葱与蜂蜜不可同服的记载,古人吴谦在《医宗金鉴》中说:“葱蒜皆不可共蜜食。若共食令人利下。”有发现蜂蜜与葱同食后出现恶心呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠炎症状。
 
  9、豆腐
  蜂蜜与豆腐同食会导致腹泻。豆腐味甘、咸、性寒、有小毒,能清热散血,下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利,且含多种酶类;豆腐中又含有多种矿物质,植物蛋白及有机酸,二者混食易产生不利于人体的生化反应。所以吃了豆腐后,不能食用蜂蜜,更不宜同时食用。

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