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佳节宴客六注意

发布: 2011-05-31 13:41 | 来源: 未知   | 编辑: bianji
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    一、要清洁环境:宴请以前,要留心一下客厅、房间,要精心装饰一番,收拾得利落些,使客人看得很舒服。

    二、要热情迎客:家庭成员要衣着整齐、仪容端正,客人来到,要热情问候,对客人的提包衣物要妥善放好,备好糖果瓜子小食品。

    三、要备好酒肴:荤素菜肴搭配好、凉热菜肴要适应,菜肴让客人适口为宜,席间主动向客人敬酒夹菜,在宴席上饮酒作兴,对客人不要强行劝酒,一定要适可而止。

    四、席后要适当休息:宴请结束,要换茶备好糖果,冲杯咖啡、相互聊天,使宴席充满热烈、真诚、融合气氛。

    五、宴席不要过分疲劳:宴请客人,要掌握好时间,要尽情的说笑畅谈,使客人感到轻松愉快,不要使客人疲劳不堪,影响身心健康。

    六、要热情送客:客人辞行时,应提醒客人勿忘提包物件等。送出大门,热情道别。
 

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[责任编辑:bianji]

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