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葡萄干

www.jk33.cn   编辑:美玉   发布时间:2016-08-11 14:13   浏览:

 
  葡萄真是个好东西,它的味道却更好!它这么令人着迷,所以人们给了它另外一个名字:葡萄干。
 
  大家都认为葡萄干是中东人发现的,在那儿它们可是宝贝。任何在毒辣辣的太阳下不会腐败变质的食物都是宝贝。
 
  1873年9月,一次大热浪袭击了这个地区。果农还来不及摘下他们的所有的葡萄,酷暑已经把葡萄烤得皱巴巴了。
 
  葡萄没了。
 
  一个果农把收来的干葡萄运给旧金山的食品商。食品商的顾客发现这些葡萄干是十分难得的佳果,于是这偶然发现的“新鲜”葡萄干成了加州的主要产业之一。
 
  葡萄干富含铁,而铁对孩子长身体很重要。葡萄干还含有钾、镁、钙、磷和适量的维生素B。不需防腐剂,只要在阴凉处葡萄干就可以保持鲜美而且营养丰富。
 
  除了小巧易带,不会变质外,葡萄干最好的一点是:它的味道太美了!
 
  人人都可以在自己家里做葡萄干。
 
  把干净的无籽葡萄放在阳光充足的窗台上,让它在那儿摊儿两三周,使之达到15%的湿度。四到五千克葡萄可以做出一千克葡萄干。

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