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“等到黄花菜都凉了”的来源出处

www.jk33.cn   编辑:美玉   发布时间:2016-08-11 14:22   浏览:

 
  导语:在平时的生活中,经常会用到 "等到黄花菜都凉了"这句话,主要是形容有些人不守时,跚跚来迟。其实在我国北方的一些地方,黄花菜通常是作为居家酒席中最后一道醒酒菜的,连最后一道菜都凉了,可见来客是得有多迟!
 
 
    黄花菜都凉了的来源出处
 
    其实这句话应该出自河南,在河南西南部如南阳和信阳等地结婚时要宴请宾客,吃饭时有个不成文的规距:那就是最后一道菜一定是黄花菜,也就是给客人一个信号,吃到黄花菜就可以走人了,下面就不会上菜了,由于黄花菜本身就是凉的,所以说到黄花菜凉了也就是宴席结束了,这正是代表了已经很晚了,可以走人了。
 
    黄花菜都凉了的别样说法
 
    也有人说,一开始用的是"等到黄瓜菜都凉了",后来慢慢就传成了"等到黄花菜都凉了".其实黄瓜菜本来就是凉的,这句话既是对迟到人的批评,又有调侃的意味,同时还能不伤人面子,可见中华文化的博大精深。

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