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春季——最好的“健胃剂”

www.jk33.cn   编辑:美玉   发布时间:2017-03-17 15:07   浏览:

  春种一粒粟,秋收万颗子,玉米便是这典型的象征。粒粒金黄,颗颗饱满,为大自然增添颜色,为人类带来健康。为什么说玉米是最好的健胃剂,那么它的哪些功效能起到健胃剂的作用呢?跟着小编一起来了解一下吧!


 
  玉米可以说是人类日常饮食中很重要的一味食材,玉米在北方虽是粗粮,但从药食同源角度讲,玉米的性微甘、平,归胃、膀胱经,有健脾益胃、利水渗湿的作用。《本草纲目》认为其“调中开胃”,《本草推陈》则称其为“健胃剂”,并认为煎服有利尿之功,所以称玉米为“健胃剂”。
  其实玉米浑身是宝,不只有健胃这一项功效,下面为大家介绍一下它的功效,你肯定后悔平时少吃了玉米。
  一、 延缓衰老
  玉米含有丰富的维生素A和E及谷氨酸,有实验指出这些成分有延缓皮肤衰老的功效,可以让我们的身体细胞长久的保持活力。
  二、 促消化,防止动脉硬化
  玉米含有丰富的纤维素,可以刺激肠胃蠕动,防止便秘;还可以促进胆固醇的代谢,加速肠内毒素的排出。玉米胚芽油中含有大量不饱和脂肪酸,可以清除血液中有害的胆固醇,防止动脉硬化,对高血压有一定的预防和治疗作用。玉米中虽然含有的脂肪较高,但几乎全为亚油酸,所以不论是直接吃玉米还是食用玉米油,都可以起到很好的降压调脂的作用。
  三、降糖
  玉米须的作用也是不容小觑的。它是玉米的花柱及柱头,最早将玉米须列为药材的是《滇南本草》。玉米须有利胆、利尿、降血糖的作用;水肿、小便不利、乳汁不通的人,用玉米须都有很好的效果。

  四、防癌
  玉米中胡萝卜素的含量是大豆的5倍多,有益于抑制致癌物。玉米中含有的赖氨酸和微量元素硒,其抗氧化作用有益于预防肿瘤。玉米中还含有一种名为谷胱甘肽的抗癌物质,它能有效的阻止产生癌细胞的酸化反应,所以经常食用玉米对预防癌症有很重要的意义。

  五、美肤护肤

  玉米中含有丰富的维生素B1、B2、B6等,对维护皮肤健美有效。是爱美人士健身减肥的不二之选。
 专家提醒
  1、虽然玉米的功效众多,更是抗眼睛衰老的佳品。专家提醒,吃玉米时应注意嚼烂,以助消化。另外,腹泻者、胃寒胀满者、胃肠功能不良者一次不可多吃,并尽量吃新鲜玉米。
  2、其次是街上贩售的熟玉米会添加糖精等生化物来让玉米更有卖相,但对人体的伤害是极大的,不宜多食。


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