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卡夫“希望厨房美味菜园”为孩子提供营养与美味

编辑:崔佳   发布时间:2012-08-09 14:02   来自:新浪网

  

  7月16日,由卡夫食品中国志愿者捐建的全国第二个“卡夫希望厨房美味菜园”在河北怀来孙庄子中心福和希望寄宿学校正式启用。中国青基会常务副理事长顾晓今、卡夫食品亚太区总裁布拉迪普•潘特、卡夫食品中国总裁肖恩•沃伦和张家口市团委领导亲临现场和学校的孩子们一起开辟这个属于他们的希望厨房美味菜园

  卡夫食品亚太区总裁布拉迪普·潘特表示:“美味菜园将卡夫‘让今天更美味’的公司愿景延伸到卡夫希望厨房,在鼓励孩子自己动手、创造美味的同时,也为卡夫食品员工以及商业伙伴提供了更丰富的志愿者服务机会。”

  2011年8月,“卡夫希望厨房”在孙庄子中心福和希望寄宿学校投入使用,让该校近400名学生吃上了卫生、营养的热饭菜。今天,卡夫食品的志愿者回访该校,并开辟了“卡夫希望厨房美味菜园”。卡夫食品中国总裁肖恩·沃伦(Shawn Warren)说到,“看到‘卡夫希望厨房’给孩子们膳食营养带来的改变,我们感到十分欣慰。‘美味菜园’完全建成之后,可以满足学校400名学生近50%的蔬菜和肉类的需求。同时我们希望,孩子们通过在菜园中上劳动课,可以体会到劳动的快乐,通过自己的双手创造美味。更令人兴奋的是,在张家口地区还将有8所‘卡夫希望厨房’在今年秋季开学前建成并投入使用,又将有1700多名小学生也能吃上卫生营养的热饭菜。”

  怀来县孙庄子村距离首都北京仅2小时车程,在福和希望寄宿学校大多数的学生来自贫困家庭,学校食堂的供餐能力对学生健康成长尤为关键。卡夫食品志愿者此行回访了该校卡夫希望厨房的情况,听取校方对项目的改进建议,和学校师生一起在新建的“美味菜园”中搭架、浇水,在“卡夫希望厨房”亲自为孩子们包饺子准备午饭。

  如今,福和希望寄宿学校不仅有了设施齐备的厨房,还拥有了一片绿色的“美味菜园”。这块占地1亩的菜里面种植了大葱、西红柿、小白菜等蔬果,并已建成6个猪圈准备开始养殖生猪。学生除了可以在蔬菜园学习劳作知识,学校还将安排专人负责菜园维护并由当地农技站提供技术咨询。预计菜园面积最终将扩大到3.8亩,有望满足学校食堂近50%的蔬菜和肉类需求,为孩子们提供营养和美味。

  据中国青基会常务副理事长顾晓今介绍,卡夫希望厨房的总数在2012年底将达200所,将有10万名学童因此受益。在扩大“卡夫希望厨房”项目的影响力、帮助更多偏远地区学童获得营养膳食的同时,卡夫食品致力于提升公益项目的可持续性,为受助学校带来更加全面、多样的发展机会。

  背景链接:卡夫食品中国于2009年携手中国青少年发展基金会,共同发起“卡夫希望厨房”公益项目,致力于改善农村学童的膳食营养水平。迄今为止,已有150所卡夫希望厨房在14个省市建成并投入使用,7.5万名学童受益。“卡夫希望厨房美味菜园”的想法由此产生——去年10月,第一个“卡夫希望厨房美味菜园”已经在广东省化州市石湾小学落成并投入运营,种植了黄瓜,西红柿等各式各样的蔬菜并养殖了将近60头生猪。目前,该卡夫希望厨房美味菜园已经形成绿色环保的良性循环生态系统,能满足该校300名住宿学生在校用餐的所有猪肉需求以及25%的蔬菜需求。


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