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六大健康顾问送健康

www.jk33.cn   编辑:   发布时间:2011-03-07 10:59   浏览:

 

  春节将至,如何才能做到健康过大年?本网健康顾问们纷纷献计献策,提出了很好的建议和忠告,给大家送来了实用的健康大礼包。一条条看过,一条条做到,相信您会拥有一个开心健康的新春佳节。

洪昭光春节期间的护心法宝

  八分饱 睡午觉 每天走路心态好

  春节期间,生活规律被打乱,亲朋相聚,心情激动,这些都会使我们的心脏受到伤害。如何在春节期间保护心脏不受伤呢?让我们一起看看洪昭光教授的护心法宝吧。

  保护心脏,首先就是注意饮食。洪昭光说:“我吃饭的特点是,品种杂但搭配合理,‘膳食搭配,营养加倍’。”

  洪教授平时的早餐是这样的:一杯牛奶、一碗燕麦粥、一个鸡蛋(吃半个蛋黄)、一两馒头、一小碟蔬菜,虽然这些都是极为简单的家常饭菜,但搭配在一起,营养就很全面——蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、蔬菜都有了。“我每天都要喝一杯牛奶,春节期间也不间断”,洪昭光强调说,牛奶可以使年轻人个子长得高,中年人可以升高骨密度,对老年人的意义就更大了,可以延缓动脉硬化的进程。喝不惯牛奶的人,可以用酸奶或豆浆代替。

  早餐如此,正餐就更丰盛了,但都能用“一荤、一素、一菇”来概括。猪肉、牛肉、鸡肉甚至四喜丸子、东坡肉他都会吃,保证动物蛋白的摄入,多吃素菜可以摄入纤维素、矿物素和维生素,多吃菇类可使胆固醇、血黏度下降,减轻动脉硬化,还能提高免疫力,减少癌症的发生。“总之,食物之间也没有高下之分,关键是搭配合理、适度进食。我虽然吃得品种杂,但是量不大,只吃七八分饱。”洪昭光说。

   年纪大了就坚持走路

  年轻时的洪昭光是体育健将。“现在年纪大了,运动方式也要变。我不打高尔夫、不爬山、只是坚持走路。”洪昭光说,健身不是非要去健身房,走路就是最好的运动方式。为了让这种简单的运动方式最好地发挥作用,洪昭光走路时坚持做到3个字,即三、五、七。“三”即每天至少步行30分钟,走3公里以上;由于每次运动的带来的好处只能持续48小时,所以洪教授每周至少运动5次;“七”是指运动后他的心率+年龄=170左右。洪教授强调,老年人心肺功能都退步了,所以运动要适度。

  每天坚持午睡半小时

  “我每天都会午睡半个小时。”洪昭光说,《黄帝内经》里提倡,人要睡“子午觉”,所谓“子”,就是晚上11点到半夜1点,“午”是上午11点到下午1点,睡子午觉对“养阴、养阳”最好。洪教授建议老人在春节期间也应当坚持午睡半小时。

  最后,洪教授说,在健康100分当中,生活习惯占60分,而生活习惯中,心理平衡占30分。因此谁能保持乐观平衡的心态,就等于掌握了身体健康的金钥匙。只有胸怀开阔、心态平衡,心情时常保持愉悦才会对心脏健康有好处。赵可

赵霖教授劝诫平衡“吃”年饭

  大年三十的年夜饭,对中国人来说是很重要的一顿饭,这年夜饭究竟有什么讲究?

  赵霖说,饮食有节,身必无灾。过年都要讨个头彩,图个吉利,年夜饭都喜欢大鱼大肉。但要保持饮食平衡、荤素搭配。日常的食物可以分为呈酸性食物和呈碱性食物两种。像鸡、鸭、鱼、肉等就是酸性食物,而生姜、土豆、南瓜等就是碱性食物。从健康角度讲,碱性食物对人身有益无害。数据表明,有93%的疾病来自于动物性食品,疾病之所以产生,很大原因就是在饮食失衡。

  春节饮食,要讲究食物性寒、热、温、凉的平衡。赵霖说,为什么吃海产品的时候都搭配生姜。中医说姜温中散寒,有解毒作用。吃蟹、虾时,要搁点姜。对于脾胃虚寒的人应该多吃些姜,寒凉的海鲜加上散寒的生姜,就可保持食性的平衡。

  过年吃饺子,只经过水煮或蒸,烹饪温度不超过100℃,属于低温烹饪。大多数西餐烹饪温度超过180℃。碳水化合物烹饪温度超过120℃,就会产生丙烯酰胺,这是一种危害健康的致癌物质。中国传统饮食强调主食的作用,主食就是五谷杂粮,坚信“得谷者昌,失谷者亡。”中国人常说这人有精气神,“精”字就是“米”+“青”,就是米饭加青菜。过年的时候,要提倡中国的传统饮食结构主张:一是主副食分明;二是“食不要无绿”,进食足够的蔬菜;三是重视豆类食品,“可一日无肉,不可一日无豆”;四是低温度烹饪食品。

  什么叫做健康?赵霖表示,健康就是平衡,平衡包括心理平衡和生理平衡。饮食平衡是最健康的生存方式。而对于防治疾病,食物是最好的药物!调整就是治疗。通过调整日常膳食、依靠食疗保持健康,是简便易行的方式。饮食乃健康之命脉。也就是我们中医说的:“脾胃是后天之本。”中医认为“得胃气则生,失胃气则死,胃气者,知饥也。”所以“调理脾胃,以治百病”成为养生保健的重要原则。如果膳食安排不合理,就会每天都损害健康,日久天长,自然会带来百病丛生的后果。


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